Carta especialidades Italianas un 9. Muy recomendable la Lasaña
Servicio de camareros otro 9
Instalaciones más 9
Carta vinos un 0. Cero Patatero. Carísima y muy desequilibrada. Los vinos de 600,00 Euros, por si solos no hacen buena una carta vinos. El Torres de casta 15,00 euros roza el timo.
Servicio del Sr. Giorgo un 0. Otro cero patatero. El ego de Giorgo roza los síntomas patológicos.
A pesar de los dos ceros, vale la pena no olvidar a Giorgio, cuando te apetezca la cocina Italiana.
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Publicado por -Antonio-en sábado, octubre 10, 2009
Paso a menudo por la carrera de San Jerónimo, caminando por la acera opuesta a las Cortes y a veces coincido con la salida de los diputados del Congreso. Hay coches oficiales con sus conductores y escoltas, periodistas dando los últimos canutazos junto a la verja y un tropel de individuos de ambos sexos, encorbatados ellos y peripuestas ellas, saliendo del recinto con los aires que pueden ustedes imaginar. No identifico a casi ninguno y apenas veo los telediarios; pero al pájaro se le conoce por la cagada.
Van pavoneándose graves, importantes, seguros de su papel en los destinos de España, camino del coche o del restaurante donde seguirán trazando líneas maestras de la política nacional y periférica. No pocos salen arrogantes y sobrados como estrellas de la tele, con trajes a medida, zapatos caros y maneras afectadas de nuevos ricos. Oportunistas advenedizos que cada mañana se miran al espejo para comprobar que están despiertos y celebrar su buena suerte. Diputados, nada menos. Sin tener, algunos, el bachillerato. Ni haber trabajado en su vida. Desconociendo lo que es madrugar para fichar a las nueve de la mañana, o buscar curro fuera de la protección del partido político al que se afiliaron sabiamente desde jovencitos. Sin miedo a la cola del paro. Sin escrúpulos y sin vergüenza. Y en cada ocasión, cuando me cruzo con ese desfile insultante, con ese espectáculo de prepotencia absurda, experimento un intenso desagrado; un malestar íntimo, hecho de indignación y desprecio. No es un acto reflexivo, como digo. Sólo visceral. Desprovisto de razón. Un estallido de cólera interior. Las ganas de acercarme a cualquiera de ellos y ciscarme en su puta madre.
Sé que esto es excesivo. Que siempre hay justos en Sodoma. Gente honrada. Políticos decentes cuya existencia es necesaria. No digo que no. Pero hablo hoy de sentimientos, no de razones. De impulsos. Yo no elijo cómo me siento. Cómo me salta el automático. Algo debe de ocurrir, sin embargo, cuando a un ciudadano de 57 años y en uso correcto de sus facultades mentales, con la vida resuelta, cultura adecuada, inteligencia media y conocimiento amplio y razonable del mundo, se le sube la pólvora al campanario mientras asiste al desfile de los diputados españoles saliendo de las Cortes. Cuando la náusea y la cólera son tan intensas. Eso me preocupa, por supuesto. Sigo caminando carrera de San Jerónimo abajo, y me pregunto qué está pasando. Hasta qué punto los años, la vida que llevé en otro tiempo, los libros que he leído, el panorama actual, me hacen ver las cosas de modo tan siniestro. Tan agresivo y pesimista. Por qué creo ver sólo gentuza cuando los miro, pese a saber que entre ellos hay gente perfectamente honorable. Por qué, de admirar y respetar a quienes ocuparon esos mismos escaños hace veinte o treinta años, he pasado a despreciar de este modo a sus mediocres reyezuelos sucesores. Por qué unas cuantas docenas de analfabetos irresponsables y pagados de sí mismos, sin distinción de partido ni ideología, pueden amargarme en un instante, de este modo, la tarde, el día, el país y la vida.
Quizá porque los conozco, concluyo. No uno por uno, claro, sino a la tropa. La casta general. Los he visto durante años, aquí y afuera. Estuve en los bosques de cruces de madera, en los callejones sin salida a donde llevan sus irresponsabilidades, sus corruptelas, sus ambiciones. Su incultura atroz y su falta de escrúpulos. Conozco las consecuencias. Y sé cómo lo hacen ahora, adaptándose a su tiempo y su momento. Lo sabe cualquiera que se fije. Que lea y mire. Algún día, si tengo la cabeza lo bastante fría, les detallaré a ustedes cómo se lo montan. Cómo y dónde comen y a costa de quién. Cómo se reparten las dietas, los privilegios y los coches oficiales. Cómo organizan entre ellos, en comisiones y visitas institucionales que a nadie importan una mierda, descarados e inútiles viajes turísticos que pagan los contribuyentes. Cómo se han trajinado –ahí no hay discrepancias ideológicas– el privilegio de cobrar la máxima pensión pública de jubilación tras sólo 7 años en el escaño, frente a los 35 de trabajo honrado que necesita un ciudadano común. Cómo quienes llegan a ministros tendrán, al jubilarse, sólidas pensiones compatibles con cualquier trabajo público o privado, pensiones vitalicias cuando lleguen a la edad de jubilación forzosa, e indemnizaciones mensuales del 100% de su salario al cesar en el cargo, cobradas completas y sin hacer cola en ventanillas, desde el primer día.
De cualquier modo, por hoy es suficiente. Y se acaba la página. Tenía ganas de echar la pota, eso es todo. De desahogarme dándole a la tecla, y es lo que he hecho. Otro día seré más coherente. Más razonable y objetivo. Quizás. Ahora, por lo menos, mientras camino por la carrera de San Jerónimo, algunos sabrán lo que tengo en la cabeza cuando me cruzo con ellos.
__________________________ ARTURO PÉREZ REVERTE
No me gusta Arturo Pérez Reverte, pero reconozco dice verdades como puños.
Publicado por -Antonio-en sábado, octubre 10, 2009
Se da forma a las albóndigas ( 60% de ternera x 40% de cerdo, ajito, perejil , miga de pan con leche -se escurre la leche-, y un huevo entero), no hay que olvidarse de añadir sal a la masa ya que si no quedan algo sosas…
Se fríen y se reservan, se limpia el aceite y se pocha cebolla picada y un tomate, se añade un poco de harina y se flambea generosamente con coñac, (cuanto más bueno mejor), en mi caso Torres 10 años. Se añade a las albóndigas el sofritito flambeado, se añade un bote de llanegas del pirineo, se añade agua que no llegue a cubrir, (mejor mitad agua mitad caldito ligero de verduras), chup chup chup, 15 minutos, se rectifica de sal por si no le has añadido a la masa de carne de albóndigas, se deja reposar y… a comer. Muy buenas. El próximo día las hare con tomate. Voy aprender a dominar el tomate...
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Publicado por -Antonio-en jueves, octubre 08, 2009
Estoy contento, y nada mejor para celebrarlo, que “relajarme” con el precioso alegro, del concierto de la Coronación de Mozart, interpretado por mi gran y admirado "amigo" Federico Gulda. Está bueno el glorioso…
Concepto Viene a ser un acto jurídico procesal que importa la sumisión expresa a las pretensiones formuladas por la parte contraria en la demanda o en la reconvención (de la otra parte) El Código Procesal Civil contempla esta figura en el Título XI como un capítulo especial en las formas especiales de conclusión del proceso. El Art. 330° del Código Procesal Civil dispone: "El demandado puede expresamente allanarse o reconocer la demanda legalizando su firma ante el Auxiliar Jurisdiccional…." Es así pues que quien se allana, se somete a la pretensión planteada en su contra, abandonando, en consecuencia toda oposición o defensa posible. En él predomina la decisión de no defenderse, la voluntad de que se resuelva conforme a la pretensión, prescindiendo o no de su fundamentación. La renuncia al derecho de contradicción (D° del demandado) reviste al allanamiento de la calidad de acto procesal de disposición que, además, es de carácter unilateral, al perfeccionarse sin necesidad del consentimiento de la parte contraria.
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Publicado por -Antonio-en martes, octubre 06, 2009
A través del follaje perenne que oír deja rumores extraños, y entre un mar de ondulante verdura, amorosa mansión de los pájaros, desde mis ventanas veo el templo que quise tanto.
El templo que tanto quise..., pues no sé decir ya si le quiero, que en el rudo vaivén que sin tregua se agitan mis pensamientos, dudo si el rencor adusto vive unido al amor en mi pecho.
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Publicado por -Antonio-en martes, octubre 06, 2009
Mi hija pequeña -Alejandra versus Alexandra- con su esposo, nos visito varias veces en el Caribe. Mañana iremos a los Pitons, playa genial justo debajo de unos acantilados caribeña pura Isla de Santa Lucia, os gustara les digo Quería ir a los Pitons por el buen recuerdo que me quedo de mi primera visita, y cual fue nuestra sorpresa que al llegar vemos toda una edificación nueva total y una playa de arena coralina blanca que tuvieron la santa paciencia los del Hilton de renovarla por completo, no les debería gustar el color de la arena volcanica que había, y se ve en la fotografía de mi primera visita.
No era lo que les quería enseñar, la edificación rompía el toque salvaje de la playa, pero bueno... les dije: no importa, fondeamos igual, y luego bajamos a cenar, así todos contentos.
Bajamos miramos preguntamos y habían inaugurado el ¡día anterior! Todo el personal del hotel, negritos autóctonos originales; quedamos impresionados por el lujo asiático que rezumaban las instalaciones, preguntamos si podíamos cenar. Si, sírvanse ustedes mismos fue la respuesta, había un buffet increíble en un jardín digno del Edén.
Lo voy hacer corto:
Al finalizar la cena pido la nota al negrito de turno, y con su franca sonrisa que deja al descubierto una hilera de dientes blanquísimos y perfectos, me da a entender que a comprendido. Al rato me trae una nota para que firme. No No, “mi” pagar con tarjeta y le dejo la visa en el plato. El continuaba con su enorme sonrisa pero por supuesto sin entender nada, en su vida había visto una tarjeta de crédito; insistía para que firmáramos la nota que había traído. Cojo el plato se lo pongo en sus manos y con la otra le doy una palmadita y le digo: “ala, vete para allá que en cuanto vea la visa el maitre ya entenderá y confeccionara el cargo”.
Al rato vuelve con las mismas, con mi tarjeta, el vale del hotel para que firme, y la sonrisa puesta de oreja a oreja. Bueno... les digo a mis hijos , no voy a insistir mas, , si queréis algo mas aprovechar que hoy es gratis total. ¿Gratis..? preguntan, ¡claro!. Éste quiere que le firme el vale como si estuviéramos en el hotel, --llegue a esa conclusión--, creerían que éramos clientes del hotel, pues nada que firmo... toma y esto ppaaa ti, (propina espléndida para compensar )
¡No Sir! No no, senquiuuu senqiuuu, a mi ya se me escapaba la risa floja, le había pegado al ron, sin saber que saldría económico... --debían tener prohibido aceptar propinas-- nos acompaño hasta la salida del hotel, dando cabezazos como salutaciones y con su sonrisa.
Yo no las tenía todas que a la salida no tuvieran una puerta de esas que saltan las alarmas. Jamás vino el cargo de la tarjeta, simplemente porque no lo firme, y si no lo firme no fue por no insistir, es la única vez que por no dominar el Ingles me sale gratis algo, si vuelvo probare otra vez a ver si cuela...
En el fondo, un poco de remordimiento si tengo..., insistir lo que se dice insistir, insistí jajaja, pero tampoco demasiado..., ahora con la perspectiva del tiempo, no sé si hice bien o mal, me remuerde la conciencia..., ignoro si pago el negrito de los dientes como perlas, y eso… hace mas de 20 años que no me deja dormir.
Alexandra fondeado en Santa Lucia - Playa Los Pitons.
El avistamiento del OVNI en Galicia levanta expectación en todo el mundo. Las imágenes grabadas por un pesquero gallego, que muestran la persecución de dos cazas y un helicóptero a un OVNI que termina desapareciendo dentro del agua, causan gran expentacion en Intenet. Si es un montaje me parece perfecto. Ya los tenemos aqui... que miedo jajaja. Es extraño no hayan salido por TV las imagenes.
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Publicado por -Antonio-en viernes, octubre 02, 2009